Składniki na Cafe Frappe na jedną porcję
1,5 łyżeczki dobrej kawy rozpuszczalnej, najlepiej tej drobniutkiej jak pyłek
1-2 łyżeczki cukru
50 ml mleka zagęszczonego (może być również zwykłe lecz wtedy około 100 ml)
zimna woda mineralna
kostki lodu
Kawę umieszczamy w miseczce, najlepiej wąskiej, a wysokiej, dolewamy 4-5 łyżek zimnej wody i ubijamy spieniaczem do mleka, lub inną trzepaczką (rózgą). Po około 1-2 minutach przelewamy piankę do wąskiej sporej szklaneczki, dosypujemy cukier, dolewamy mleko, dokładamy kostki lodu i uzupełniamy wodą mineralną (około 100 ml). Rozsiadamy się w wygodnym leżaku i delektujemy się smakiem wakacji.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz